BAHAN-BAHAN:
600gm tepung roti/tpg gandum*
1paket yis segera*
1sk bread improved*
2sb gula*
1sb garam*
3sb majerin
2sb shortening
1bj telur
200ml air suam
CARA-CARA:
-satukan bahan2 brtanda * gaul sebati
-masukkan telur(di pukul sedikit) gaul lg kemudian masukkan majerin,shortening uli sebati.
-masukkan air sikit2 smbil uli hingga jadi doh
-perapkan doh serta tutup mangkuk dgn kain lempab biarkn selama 1/2jam
-setelah doh mengembang 2x ganda tumbuk doh td untuk mengeluarkan angin dan uli doh ikut suka masing2 biar kn doh kembang skali ganda dan bole lh bakar
-bakar pd suhu 170c selama 20mnt.
P/S:untuk sapu atas roti 1bj kuning telur+2sb susu cair baru lh bole bakar roti tu ye...
SELAMAT MENCUBA....
No comments:
Post a Comment