sup ayam dan begedil
sup kegemaran anak2 min,suka sangat kalau mama dorang masak sup.
kalau min pulak suka begedil,tu yg ada sup mst ada begedil hehe...rumah min jarang brlauk ayam ni ye lh kalau boleh nk kurangkan makanan yang di ejection2 ni,tapi kalau datang rumah orang min bedal gak kalau dh di hidangkan...hihi
BAHAN-BAHAN; 1/2ekor ayam
2bj ubi kentang
1btg serai(di ketuk)
1/2inc halia*
3ulas bawang putih*
4/5bj bawang kecil *
1btg lobak merah
1tangkai daun sup
1tangkai daun bawang
1sk garam
2sb serbuk perencah sup
1mangkuk air
CARA-CARA;
-tumbuk/kisar bahan2 brtanda * kemudian tumiskan dlm periuk brsm serai
-sudah naik bau tuangkan 1 mangkuk air ke dalam tumisan tadi
-masukkan ayam,ubi kentang,lobak.
-masukkan garam,seteah didih masukkan serbuk sup gaul sebati
-siap masak dn kentang sudah empuk,matikan api masukkan daun bawang serta daun sup yg telah di potong halus,tabur kn brsm bawang goreng
BAHAN BEGEDIL;
-6bj ubi kentang
-sedikit daun sup dn daun bawang
-2sb bawang goreng
-1sk lada sulah
-1/2sk garam
-1bj kuning telur*
CARA;rebus kentang brsama kulit,setelah empuk tos kn dn buang kulitnya.tumbuk kentang dn masukkan semua bahan lain dn uli.
bulat2 kn kentang serta salut dgn kuning telur terus goreng.
sambal kicap;10tangkai cili padi ditumbuk brsm 1ulas bawang putih,kemudian di gaul brsama kicap manis.
sedap nya.. masih ada kah .. hehe
ReplyDelete